记作业>历史百科>古代官职>雍人

雍人

官名。春秋战国置。掌宰割烹饪。《仪礼·少宰馈食礼》: “羹定,雍人陈鼎五,三鼎在羊镬之西,二鼎在豕镬之西。”郑玄注: “雍人,掌割亨之事者。”《礼记·杂记下》: “雍人举羊升屋”,“刲羊血流于前”。


官名。周代宫中掌烹调的官。《仪礼·少牢馈食之礼》:“雍人概鼎匕俎于雍焚。”注:“雍人,掌割享之事者。”享通烹。雍人,即饔人,参看“饔人”条。

猜你喜欢

  • 九扈

    官名。少暤时主管农事。《左传·昭公十七年》:“九扈为九农正。”注:“扈有九种也……以九扈为九农之号,各随其宜以教民事。”《尔雅·释鸟》扈作“”,为农桑候鸟,借以作农事官名。汉张衡《东京赋》:“嘉田畯

  • 宿直小将军

    官名。辽置, 见“宿直司”。

  • 印票

    文书名。亦称“照票”。清朝之下行文。凡皇帝谒陵、巡幸或皇子等外出,每日须向沿途所在地方官支领柴炭等物,即以此为凭证。

  • 苏琫堪布

    唐古特官。清分设于前后藏,为达赖与班禅宫中之官。员额各一人,在宫内主管饮食、盥洗等事,其对内对外的权力甚大。民国时期沿置。

  • 拟陪

    清朝吏部之铨选制度。参见“拟正”。

  • 本禅

    官名。藏语,意为“大官人”。元朝乌思藏萨斯迦最高行政长官,由帝师从款氏家族子弟中选任,有时兼任乌思藏纳里速古鲁孙宣慰使司都元帅府宣慰使、都元帅。

  • 多射

    官名。殷朝置。武官。主征伐,戍卫,及田猎。《殷虚文字甲编》第一一六七片: “癸酉卜,争贞,令多射卫。”

  • 侍卫亲军步军都指挥使

    官名。五代始置,为侍卫亲军步军统兵长官。宋朝沿置,一员,掌禁军步军诸指挥名籍,凡统制、训练、番卫、戍守、迁补、赏罚,皆总其政令,为三衙长官之一,地位颇重,俗称步帅。徽宗政和四年 (1114) 定其品序

  • 右尚署令

    官名。即“右尚令”。

  • 复道丞

    官名。东汉置,隶大长秋属官中宫署令,员一人,以宦者任之,秩三百石,主中宫阁道。官名,汉置,属大长秋,宦者,俸三百石,掌中阁道。《后汉书·百官志四·大长秋》:“中宫署令一人,六百石……女骑六人,丞、复道