成吉思汗铁板烧
蒙古族传统风味食品。相传源于成吉思汗时代，蒙古士兵在围猎时，将铁盔反扣在火塘上烧热，然后将猎获的兽肉切成片，贴在盔上烧烤，外焦里嫩，香味飘溢。此法传至欧洲、日本、朝鲜等地，被称为“成吉思汗铁板烧”，至今仍风行世界，加上各种调料，成为饮食文化中颇具特色的风味。
蒙古族传统风味食品。相传源于成吉思汗时代，蒙古士兵在围猎时，将铁盔反扣在火塘上烧热，然后将猎获的兽肉切成片，贴在盔上烧烤，外焦里嫩，香味飘溢。此法传至欧洲、日本、朝鲜等地，被称为“成吉思汗铁板烧”，至今仍风行世界，加上各种调料，成为饮食文化中颇具特色的风味。
? —1771清代蒙古王公。喀尔喀车臣汗部人。博尔济吉特氏。※达延汗巴图蒙克后裔，车凌布木长子。康熙五十三年(1714)，袭札萨克辅国公。雍正十一年(1733)，以所属巴尔呼人由塔尔巴哈台遁俄罗斯，统
即“合懒路”(835页)。
清代官署名。户部置，以稽核京城八旗官兵俸饷等项发放事宜。设满洲郎中、员外郎、主事等掌处事，无定员。俸饷册档，悉由各旗※俸饷房查造，于一定期限内由各旗都统咨送户部，该处据册载人员升迁除授、挑补病退及截俸
古道名。汉武帝(前141—前87年在位)时，为加强对西南民族地区的治理，纳唐蒙建议，设置犍为郡(今四川宜宾)，征发士卒修筑此道，从僰道(宜宾)修至夜郎牂牁江(北盘江)流域。自此向西可直抵滇中地区。
见“布姆杜”(466页)。
藏语音译。旧时四川阿坝藏族地区马尔康及绰斯甲地方土司衙门的值日大头人。由土舍、大头人轮流充任，每次一人，一年一换。1935年后改为半年一换。住在官寨，协助土司处理派差、派款、审讯犯人、调解纠纷等日常事
①北周高祖武帝宇文邕年号。561—565年，凡5年。 ②宋代云南大理国国王段正明年号。1082—?。
旧时低级军官名。始设于明代，为千总下一级武官(千总以上为总兵)。驻守京师的京营兵三大营，均设千总、把总等领兵官。清代，绿营兵编制，营以下为汛，由千总或把总统领。秩正七品。次把总一级者称外委把总，简称外
粟末靺鞨诸部之一。原居扶余城(今吉林省农安县境)西北，隋炀帝初征高丽，其首领突(度)地稽率勾使来、窟突始、悦稽蒙、赵羽、步护赖、破爰、步括利等8部千余家(一作胜兵数千)附隋，迁居柳城(今辽宁朝阳市)。
地名。保安族聚居地。原指今青海同仁地区的保安、下庄、尕撒尔之地。清咸丰(1851—1861)年间，因受当地部分土司、头人的欺压，及农田水利灌溉等问题引起纠纷，发生大规模的民族械斗而东迁，徙居今甘肃大河