广西环江毛南族自治县下南山区毛南族传统养育的肉用牛。已有百余年历史。传说由※三界公(毛南族最崇敬的善神)传授而来。此地山高土瘠，耕地面积有限，人们便利用当地野生植物多、杂粮丰富的优势发展菜牛和猪鸡等家禽饲养业。一般选用外地购来的老残牛(黄牛为主)经圈养、囤肥、攻膘之后成为肉质肥嫩的高级肉用牛。圈养期间，牛栏要清洁、安静、避光，夏防蚊虫，冬避寒流，病牛要先行医治;每天哺以各头牛喜爱的盐水草料。一月后牛渐复元，便开始囤肥，给牛加大食量，每天喂120斤左右露水草料、两顿40斤以上牛潲(草叶制成)。3—4个月后，牛已肥壮，更是不断哺以鲜草嫩叶，使牛不停地吃，晚上加喂小米、穆米、黄豆制成的精料，如此一月，牛便可出栏。肉质肥嫩鲜美，远销港澳市场。
官名。战国时称主客，秦及汉初称典客，为九卿之一。主司外宾及少数民族事务。汉景帝时改称大行令。武帝以后称大鸿胪。其属官有行人、译官等。隋唐时设有典客署，属鸿胪寺。
清代后藏地方官员。藏族。为人干练，办事可靠。光绪十四年(1888)，为东科尔，帮仔本公所书算。十七年(1891)，为七品扎称营官。二十年(1894)，升六品森宗营官。二十三年(1897)，调补六品岭噶
?—1626明末四川永宁土舍。彝族。永宁(今四川叙永县西南)宣抚使※奢崇明之子。天启元年(1621)，与父一起请出马步兵两万援辽，获准后欲乘明廷无暇南顾之机，据蜀自固。九月，遣部将樊龙、樊虎、张彤等领
唐代设置于西域地区的羁縻机构。高宗显庆三年(658)以西州(治所在高昌)改置，隶安西都护府管辖。玄宗天宝元年(742)，改称交河郡。肃宗乾元元年(758)，复为西州，下辖前庭、柳中、交河、天山、蒲昌5
1170—1223蒙古国开国功臣、大将。又译木合里、模合里、木诃里、摩和赉。札剌儿氏。生于斡难河(今鄂嫩河)东。孔温窟哇第三子。幼由父送给铁木真(成吉思汗)为奴，故世代为孛儿只斤氏臣仆。沉毅多智、雄勇
西域古国名。见《魏书·西域传》。又作朱居、朱俱波、悉居半。《魏书·世宗纪》作朱居槃。《大唐西域记》作斫句迦。《新唐书·西域传》：亦名朱俱槃，由汉子合国合并西夜、蒲犁、依耐、得若等国而成。北魏时西游旅行
赫哲语音译，一作“考日本楚”，意为“狍皮头帽子”。过去内蒙古、黑龙江省地区的鄂伦春、鄂温克和赫哲等族猎民狩猎，皆习戴狍头皮帽作伪装，然各族称呼和制作不尽相同。赫哲人的制法：打到狍子后，剥皮时将头皮完整
官名。元代始置于西南少数民族地区，管理当地事务，明沿元制，四百户以下设此官，秩正六品，副长官从七品，为世袭土官。掌辖区内一切事务。谨守疆土，修职贡，供征调，无相携贰。其承袭、革除、升降隶兵部。参见“长
见“尼伦”(663页)。
古族名。清代对云南佤族的一种称谓。分布在“永昌、腾越内外境”。居山岭，种苦荞和杂粮为食，“不用牛耕，惟妇人用钁锄之”，因耕作粗放，产量不高，故狩猎采集在经济生活中仍占相当比重，虽有寨落，但迁徙无常。参