蒙古族传统风味食品烤整羊肉。蒙古语音译。用于喜庆大宴、招待贵宾、隆重祭典和馈赠尊贵的亲友。蒙古族烤制秀斯有悠久的历史和特殊的技艺。成吉思汗时代有火烤整羊，元代发展为※柳蒸羊，清代有炉烤精制整羊，至今不衰，为上乘佳肴。分供品秀斯、礼品秀斯和筵席秀斯3种。供品秀斯用于隆重的祭典，如祭成吉思汗的※八白室、祭敖包、祭神等，一般用当年羯羊烤制;礼品秀斯以中等羊烤制，别致、珍重而便于携带;筵席秀斯就是隆重的※整羊席，用肥大羯羊烤制。秀斯上供或上席时，要朗诵“进献秀斯词”，从古代的传统习惯一直说到当前的祭典或宴席。经过祭天、祭地、祭火神等仪式之后，才开始进餐，将不同部位的秀斯肉分别给予客人、老人和小孩。见整羊席(2547页)。
十六国时期成汉(大成国)太宗武帝李雄年号。自公元306—310年，凡5年。
约1584—1670明清之际伊斯兰教学者。经师。又名时中，字君时，号寒山叟。江苏长洲(今苏州)人。回族。自幼研习伊斯兰教经典。曾受教于陕西临潼经师张少山。结业后，在江苏扬州、苏州等地执教讲学。明崇祯四
见“曷苏馆”(1652页)。
契丹语一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※瓦里(由※籍没奴隶组成)名。终辽之世，共置十二宫一府，十二宫皆设有瓦里。糺里为辽兴宗※延庆宫下之一瓦里。天祚帝下一瓦里、辽道宗※太和宫一瓦里、一※抹里(
古地名。秦孝文王时，李冰为蜀守(前256—前250)，为修治水利，“乃至湔氐”，从水上立祀三所。后设湔氐道。西汉时属蜀郡(治今四川成都)。为十三氐道之一。位于岷山以东岷江发源处，今为四川松潘地。秦汉县
清代西藏地方政府官员。藏族。八世达赖喇嘛强白嘉措之兄。乾隆五十五年(1790)，由掌办商上事务阿旺楚臣奏，准其与达赖喇嘛共居一处，并办理达赖喇嘛琐事。恃势肆行舞弊，占人田地，缺亏达赖喇嘛商上财物，克扣
见“羊苴咩城”(890页)。
苗族契约。苗族原无文字，遇借贷时则结草为契。以草1本准银10两计之。请中人为凭证，借债者授债权者草本为据。无利息时只凭草本讨还借贷。尚有结绳合符估治计息之契据。
参见“羽奴思”(939页)。
地名。位于贵州铜仁城北30里，铜仁至松桃之间。四面皆山，中有一平坝，约数里，形如釜底。为苗民聚居地。旧建有石城一座，设弁兵防守。清代乾嘉时苗民大起义始于此地。